Salate

Beilagensalat 2,90

Gemischter Salatteller 7,20


„Gerda Salatteller“ 7,90

(Salat mit hartgekochtem Ei, gerösteten Sonnenblumen- und Pinienkernen)



Salatteller mit gerösteten Leberlestreifen 9,90



Regionale Spezialitäten €


Bibiliskäs mit Brot 4,90

(Bibiliskäs: Schichtkäse mit Kräutern, Salz, Pfeffer gewürzt und mit Sahne verfeinert)


Bibiliskäs mit Brägele 7,90

(Brägele: Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer abgeschmeckt)

Wurstsalat 3)7) mit Brot 6,90

(Wurstsalat: Fleischwurst in Streifen geschnitten, mit Salz, Pfeffer, Essig,

Öl gewürzt und mit Zwiebelringen garniert)


Elsässer Wurstsalat 3)7) mit Brot 7,30

(Wurstsalat mit Käsestreifen)


Wurstsalat 3)7) mit Brägele 7,90


Elsässer Wurstsalat 3)7) mit Brägele 8,30



Badischer Teller 8,50

(Bibiliskäs, Wurstsalat und Brägele zusammen auf einem Teller angerichtet.

Nach Wunsch auch mit Elsässer Wurstsalat - € 0,50 teurer)

Spezialitäten des Hauses €


Leberle mit Brot 7,20

(Rinderleber in Streifen geschnitten, traditionell in einer Rotweinsoße als

„Leberle sauer“ angerichtet. Nach Wunsch servieren wir die Leberle auch geröstet)


Leberle sauer mit Brägele oder Spätzle 8,90

(Nach Wunsch servieren wir die Leberle auch geröstet)



Flammkuchen Elsässer Art hausgemacht 7,90

(Flammkuchenboden mit Schmand bestrichen, belegt mit Schwarzwälder

Schinkenspeck, Zwiebelstreifen und mit Salz, Pfeffer gewürzt)



Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln 7,50

(Käsespätzle mit Soße Hollandaise, Röstzwiebeln und mit Salz und Pfeffer gewürzt)



Schnitzel €


1 Schweineschnitzel paniert3) 7) mit Soße und Brot 6,50


1 Schweineschnitzel paniert3) 7) m. Soße u. Brägele, Pommes oder Spätzle 9,00


1 Schweineschnitzel paniert3) 7) mit Salatbeilage und Brot 9,40


1 Schweineschnitzel paniert3) 7) m. Soße und Brägele, Pommes frites o. Spätzle

sowie einem Beilagensalat 11,90




Verschiedenes          €


1 Paar Bauernwürste mit Soße und Brot 3)4)6)7)            5,90


1 Paar Bauernwürste mit Soße und Brägele 3)4)6)7) 7,90

Portion Pommes (mit Ketchup oder Majonaise)                   2,50

Portion Brägele mit Soße                                        3,50

Portion hausgemachte Spätzle mit Soße              3,50